赤兔精酿参与了城市精酿生活节,把酿造台搬到现场:糖化锅、酒杯与一整套风味样本,让消费者不只喝到酒,也能看到酒是怎么来的。
把酿造讲清楚
现场做了三场小型分享,讲麦芽与酒花的关系、讲为什么要坚持全麦芽酿造,也讲 45 天发酵到底在等什么。
让消费者投票
我们准备了两个风味方向的样本,请现场的朋友盲品后投票。反馈会进入下一轮配方讨论,这也是我们理解市场最直接的方式。
东方风味的现场回应
陈皮、乌龙茶、桂花这些熟悉的香气出现在啤酒里时,很多人第一反应是意外,第二反应是再来一杯。
赤兔精酿参与了城市精酿生活节,把酿造台搬到现场:糖化锅、酒杯与一整套风味样本,让消费者不只喝到酒,也能看到酒是怎么来的。
现场做了三场小型分享,讲麦芽与酒花的关系、讲为什么要坚持全麦芽酿造,也讲 45 天发酵到底在等什么。
我们准备了两个风味方向的样本,请现场的朋友盲品后投票。反馈会进入下一轮配方讨论,这也是我们理解市场最直接的方式。
陈皮、乌龙茶、桂花这些熟悉的香气出现在啤酒里时,很多人第一反应是意外,第二反应是再来一杯。